お知らせ

令和７年６月７日（土）の部活動では、３時間で

ピザ・イチゴジャム・アイスクリームの製造をしました。

ピザ生地は、前日から仕込んだ低温発酵生地と当日ごねの生地で比較をしました。

焼成温度は２６０℃と３００℃で焼き上がりの違いがハッキリでました。

【ジャム製造の様子　～「チャッキリ」を使用して、瓶に詰められるのか検証～】

【初めての手ごねに挑戦】

【こんがり焼きあがりました】

【バニラアイスと、イチゴジャムを練り込んだストロベリーアイス】