食品科学類型「総合実習」では、２年生がシフォンケーキの練習を始めました。
メレンゲを丁寧に作るポイントを学び、文化祭に向けて製造技術を高めていきます。
３年生は、シュークリームやロールケーキ等を製造しました。１２月のクリスマスケーキ製造に向けて、
スポンジ生地をしっかり作れるように練習を積んでいます。
【シュークリーム・ロールケーキの練習】
【第２回オープンスクールでは、あんまん・カレーまんを製造しました】
【卒業アルバム用に撮影しました】
【シフォンケーキの製造】
【焼き菓子の製造も慣れてきました】
