| 食農科学科【食品科学類型】２年生は、７月にカレープロジェクトを始動しました。【目標】・生徒一人一人が、実習に楽しみながら取り組める。・自分の考えを持つことが出来る。・チームで活動することができる。７班に分かれて、それぞれのオリジナルカレーを製造・試食をして評価を付け、カレー製造を通してスキルアップを目指します。 |
８月２日（金）は、福岡キャリナリー【福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校】の講師によるカレーパンの製造実習を行いました。
パン製造のプロから、生地の手ごねから成形、キーマカレーのデモンストレーションまで直接指導して頂きました。
