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【食品科学類型】4月の実習を振り返ります。

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食品科学類型「総合実習」では、屈折糖度計や様々な道具類の名称や使い方を学び、実習をスタートさせました。2年生は基本的な技術を学び、イチゴジャムやクッキーを製造しました。3年生は焼き菓子等も製造できるようになり、PTA総会等で販売会を実施しています。