お知らせ

食品科学類型「総合実習」では、今年度ジャムに使用する原料として、いちご狩りの実習を行いました。２年生は焼き菓子の練習などをしました。３年生は本格的にパンの練習がスタートしました。

＜ジャムの原料となる、あまおう苺の味見をしました＞

＜甘夏のマーマレードジャム製造　裏ごし機で果汁も作りました。＞

＜パンの製造　塩パンに初挑戦。三日月の形にしました。＞

＜クッキー製造　バターを練る製法や、マーガリンとの違いを食べ比べして学びました。＞