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お知らせ

【食品科学類型】7~8月の実習を振り返ります。

お知らせ

食品科学類型「総合実習」では、第7学区進路事業の販売会に向けて焼き菓子やパン製造の実習を行いました。2年生はハムロールやあんパン、梅シロップなど、3年生は納豆やカヌレ、クレープなどを製造しました。7月30日(木)には、福岡キャリナリーの講師による出前授業を行い、珈琲の入れ方からプレートの盛り付けまで楽しく学びました。

【カヌレの完成】

【クレープ・納豆】

【梅シロップは砂糖の種類などを変えて8種類飲み比べします】

【ハムロールパン】

【福岡キャリナリー講師の先生】 【去年の食品類型卒業生も参加】

【ドリップコーヒーの正しい入れ方・プレートの盛り付け方】

【講師のデモンストレーション】

【珈琲、クロッフル、カフェラテ、ドーナツなどたくさん作って、おいしく食べました】